Çeşme, kendi adını taşıyan Çeşme yarımadasının en ucunda kurulmuş yerleşim alanıdır. Özellikle yaz aylarında tatil amaçlı akın edilen ilçe için Çeşme otobüs biletleri aylar öncesinden tükeniyor. Avcılık, kamp, dalış, sörf gibi birçok spor türünün yapıldığı ve yarışmalar düzenlendiği biliniyor.

Deniz seviyesi ile neredeyse aynı olan ilçenin iklimi Akdeniz iklimi olduğundan yazları hayli sıcak olabiliyor. Gelirinin neredeyse hepsini turizmden sağlayan Çeşme, yine turizme desteklemek amaçlı yaptıkları el işlemeleri ve yöresel gıda ürünleri ile de tanınıyor. Yerli turistten daha çok yabancı turistler tarafından tercih edilen tatil işletmeleri, oteller ve pansiyonlar dolduktan sonra Çeşme halkı zaman zaman kendi evlerini turistlerin kullanımına açıyorlar.

Çeşme'nin Tarihçesi

Antik dönemde birçok krallığın egemenliğine sürdürdüğü topraklarda yüzyıllar boyunca devletler arası çekişmeler yaşanmıştır sakız adasından Anadolu kıyılarına en güvenilir rota olan Çeşme limanı bu çekişmenin başlıca sebeplerindendir.

Türk tarihindeki Çeşme 1930 yılında Cenevizlerin Sakız Adası’na yerleşmesi ile önem kazanmış ve I. Beyazıt tarafından Osmanlı topraklarına katılmıştır. Bir dönem tekrar Osmanlı'nın elinden alınsa da tekrar ele geçirilmiş ve Türk topraklarına katılmıştır. 

19. yüzyılda Aydın ilinin İzmir sancağına bağlı bir kaza niteliğinde olan Çeşme, kaymakamlık kazanmıştır ve Kurtuluş Savaşı'ndan sonra Özellikle de Yunan işgalinden kurtulunca Rum nüfusu azalmış 24 Temmuz 1923'te Lozan Antlaşması dolayısıyla nüfus mübadelesi yapılmıştır.

Tarihinin neredeyse hiçbir kısmında Yunanlıların eksik olmaması iki kültürün birbirini yakından tanımasına yardımcı olmuştur. Günümüzde hala Çeşme gümrüğünden Yunanistan’a bağlı adalara deniz ulaşımı sıkça sağlanıyor.

Çeşme’de Gezilecek Yerler

Çeşme’yi sadece iki başlıkta nitelendirmek gerekirse; birisi turizm öteki de tarih olacaktır. Tatil amaçlı gelip deniz ve kumdan uzaklaşmak istediğinizde Çeşme’de gezilecek yerlere göz atıp keyifli vakit geçirebilirsiniz. Onlarca firmanın düzenlediği turlar dışında Çeşme otobüs biletleri alınarak ilçeye gelinebilir ve şehir içinde rahat dolaşım sağlanabilir.

Çeşme Kalesi: II. Beyazıt’ın 16. yüzyılın başında yaptırdığı 6 kulesi ve çevresindeki hendeklerle kale, genel bakıldığında dikdörtgen biçimini sağlıyor. Yapıldığı zamanlarda aslında denize sıfır olsa da zaman içerisinde denizin doldurulması ile iç tarafta kalmıştır.

Erythrai Antik Kenti: Kentin adının kurucusu Rhademanthes'in oğlu Erythro'dan alındığı düşünüyor. Ildır köy sınırları içerisinde bulunan antik kent, ilk defa 1963 ve 1966 yılları arasında kazı çalışmalarıyla keşfedilmeye başlanmış elde edilen taşınabilir eserleri Çeşme Kalesi’nin içerisinde bulunan müzede sergilenmesi sağlanmıştır. Yapılan kazılarda Athena Tapınağı gün yüzüne çıkarılmıştır.

Çeşme'de Ne Yenir?

Çeşme'nin meşhur yemekleri genel olarak yörede yetiştirilen otlardan ve sebzelerden oluşuyor. Diyetteyken tatile gitmeniz gerekirse Çeşme sizin için biçilmiş kaftan olacaktır. Hem sağlıklı beslenip hem de sınırsız eğlenebilirsiniz.

Kenger: Kengerler yıkanıp ayıklanır ve doğranır. Havuç, soğan ve zeytinyağı tencerede soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulup üzerine kengerler eklenir limon suyu ve portakal suyu döküldükten sonra sıcak suyla üzeri tamamlanır. Pişmeye yakın pirinçler de eklenerek baharatlarla lezzetlendirilir. Suyu çekildikten sonra ılık şekilde servis edilir.

Deniz Börülcesi: Börülceler sirkeli suda bekletilir ve kirler dibe çöktükten sonra yıkanır. Derin bir tencerede kaynatılan suya börülceler atıldıktan sonra 15 dakika beklenir ve süzülür. Kılçıkları ayıklandıktan sonra servis tabağına alarak ayrı kapta karıştırılan sarımsak, zeytinyağı, limon ve tuz ile hazırlanan sos üzerine dökülerek servis edilir.

Çeşme'de Ulaşım Nasıl Sağlanır?

Şehir merkezine uzaklığı 85 kilometre olan Çeşme’ye ulaşım için yaklaşık 2 saat uzaklıkta olan havalimanları kullanılabileceği gibi Çeşme otobüs bileti alınarak da sağlanabilir. 

Belli noktalarda deniz ulaşımı da mümkünken şehir içinde halk otobüsleri ve taksiler tercih ediliyor. Havaalanı ve otogara neredeyse günün her saatinde ulaşılabilecek otobüs hatları ve servisleri bulmak mümkün.